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【図書】 一生使えるレシピ

銀座で５０年続く予約２年待ちの料理教室 --
中村奈津子 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２１．２ -- ２６ｃｍ -- １４０ｐ

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タイトル 一生使えるレシピ
副書名 銀座で５０年続く予約２年待ちの料理教室
著者名等 中村奈津子 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２１．２
大きさ等 ２６ｃｍ １４０ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 ５０年以上続く、東京・銀座の料理教室、田中伶子クッキングスクール校長。東日本料理学校協会理事。ＮＰＯ日本食育インストラクター１級。日本女子大学卒業。企業への食関連の商品開発アドバイスをするなど、多方面で活躍中。著書に『ミックスサラダ』（主婦と生活社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「結婚できる料理教室」の秘蔵＆最新レシピの集大成。毎日の料理が格段に上手く、手際よく、おいしくできるようになる簡単なポイントとコツが満載。おもてなしからおやつまで網羅した９２品を紹介する。
要旨 「結婚できる料理教室」の秘蔵＆最新レシピの集大成！この１冊でおもてなしから、おやつまで全９２品！
目次 第１章　教室の伝統レシピ（肉じゃが；豚のしょうが焼き　ほか）；第２章　母、伶子のレシピ（中華風茶碗蒸し；スパゲティ・ナポリタン　ほか）；第３章　わたしのレシピ（ローストチキン；豚かたまり肉のポトフ　ほか）；第４章　おやつのレシピ（ロールケーキ；スコーン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-896912-3　　 4-04-896912-9
書誌番号 1113856719
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113856719

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2071612123 iLisvirtual
中 公開 596 一般書 貸出中 - 2069099192 iLisvirtual

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