資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 栗原心平のごちそうキャンプ

メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ --
栗原心平 ／著   -- 小学館 -- ２０２１．３ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 栗原心平のごちそうキャンプ
副書名 メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ
著者名等 栗原心平 ／著  
出版 小学館 ２０２１．３
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.4
件名 料理 , 野外活動
注記 欧文タイトル：Ｓｈｉｍｐｅｉ　Ｋｕｒｉｈａｒａ’ｓ　ＧＯＣＨＩＳＯ　ＣＡＭＰ　ＣＯＯＫ　ＢＯＯＫ
著者紹介 １９７８年生まれ。一児の父。料理家・栗原はるみを母に持ち、幼いころから得意だった料理の腕をいかし料理家として活躍。『男子ごはん』（テレビ東京系）レギュラー出演中。近著に『おいしい酒肴〈おつまみ〉は白飯にも合う。』（平凡社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 料理家の栗原心平さんのアウトドア料理レシピ集。メスティン・ダッチオーブン・スキレットを使い、豪快な肉料理からごはんものの主食、お手軽モーニングからスイーツまで、キャンプ時はもちろん家でも楽しめるごちそうメニューが満載。
要旨 料理家・栗原心平が、今、もっとも夢中になっているのが野外料理。プロだからこその、おいしくって再現性の高いレシピを調理道具別にご紹介！
目次 さっ、キャンプに行くよ。―前の晩に“仕込む”のが心平流（豚のニンニク醤油漬け；バジルチキン　ほか）；スキレットレシピ（スキレットでお肉；栗原心平、“ほぼ初”のスイーツに挑戦　ほか）；メスティンレシピ（メスティンならではの朝ごはん；メインディッシュをメスティンで　ほか）；ダッチオーブンレシピ（ダッチオーブンことはじめ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-310678-8　　 4-09-310678-9
書誌番号 1113857935
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113857935

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2071193830 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2069058941 iLisvirtual
都筑 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2070360732 iLisvirtual
泉 公開 596.4 一般書 予約受取待 - 2070533785 iLisvirtual

ページの先頭へ