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【図書】 京都大学病院糖尿病・栄養科が薦めるくり返し作りたい糖尿病のおいしい献立

組み合わせ自在レシピ --
稲垣暢也 ／監修, 舘野真知子 ／料理   -- 西東社 -- ２０２１．４ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 京都大学病院糖尿病・栄養科が薦めるくり返し作りたい糖尿病のおいしい献立
副書名 組み合わせ自在レシピ
著者名等 稲垣暢也 ／監修, 舘野真知子 ／料理  
出版 西東社 ２０２１．４
大きさ等 ２６ｃｍ １９１ｐ
分類 493.123
件名 糖尿病－食餌療法
注記 索引あり
著者紹介 【稲垣暢也】京都大学医学部附属病院糖尿病・内分泌・栄養内科科長。日本糖尿病学会常務理事、日本病態栄養学会理事、日本糖尿病協会理事など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 糖尿病の治療において、血糖値を上げないために、もっとも大切なのは、食事習慣。京都大学医学部附属病院の診療・指導に沿いながら、おいしく、楽しくいただくことができる料理、くり返し食べたくなる料理が満載。
要旨 血糖値を下げ、免疫力をアップする！家族で食べたいかんたん万能健康食。組み合わせ自在レシピ。
目次 １章　朝食の献立（オクラ納豆セット；落とし卵のみそ汁セット；じゃこと卵の混ぜご飯セット　ほか）；２章　夕食の献立（豚肉のしょうが焼き献立；鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立；厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立　ほか）；３章　昼食の献立（豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼；ねばねば海鮮丼；豆腐のふわとろ丼　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7916-2410-2　　 4-7916-2410-6
書誌番号 1113863277

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 493.12 一般書 利用可 - 2073450945 iLisvirtual
港南 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2073453600 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2070358835 iLisvirtual
旭 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2073471268 iLisvirtual
栄 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2073453553 iLisvirtual

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