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【図書】 タレ・ソース、盛りつけ、味づくりで新しい刺身料理をつくる

旭屋出版編集部 ／編   -- 旭屋出版 -- ２０２１．４ -- ２６ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル タレ・ソース、盛りつけ、味づくりで新しい刺身料理をつくる
著者名等 旭屋出版編集部 ／編  
出版 旭屋出版 ２０２１．４
大きさ等 ２６ｃｍ １５９ｐ
分類 596.35
件名 料理（魚） , 刺身
目次 鶴林　美味旬菜；Ｃｕｉｓｉｎｅ　Ｆｒａｎｃｏ‐Ｊａｐｏｎａｉｓｅ　Ｍａｔｓｕｓｈｉｍａ；Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ　Ｏｇａｗａ；京料理　よこい；レ・サンス　Ｌｅ　Ｓｅｎｓ；日本料理　よし邑；金裕美韓国料理教室；中国食酒坊　まつもと
ISBN(13)、ISBN 978-4-7511-1441-4　　 4-7511-1441-7
書誌番号 1113863797

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中央 １階ポピュラー Map 596.35 一般書 利用可 - 2071496239 iLisvirtual

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