資料詳細

【図書】 運動・スポーツ栄養学

第４版 -- 栄養科学シリーズＮＥＸＴ --
中村亜紀／編, 青井渉／編, 加藤秀夫／編, 中坊幸弘／編 -- 講談社 -- ２０２１．３ -- ２６ｃｍ -- １６５ｐ

タイトル	運動・スポーツ栄養学
版情報	第４版
シリーズ名	栄養科学シリーズＮＥＸＴ
著者名等	中村亜紀／編, 青井渉／編, 加藤秀夫／編, 中坊幸弘／編
出版	講談社２０２１．３
大きさ等	２６ｃｍ１６５ｐ
分類	780.19
件名	栄養とスポーツ
注記	初版のタイトル：スポーツ・運動栄養学
注記	文献あり　索引あり
著者紹介	【中村亜紀】２００２年　広島女子大学生活科学部卒業。２００４年　広島女子大学大学院生活科学研究科修了。２００７年　徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士課程修了。現在　東北女子大学家政学部健康栄養学科非常勤講師。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	１　運動・スポーツと栄養の基本；２　運動・スポーツ栄養と体のリズム；３　運動・スポーツにおける栄養素の働き；４　ウエイトコントロールと食事；５　トレーニング期、試合期、休養期の栄養管理；６　運動種目別の栄養管理：最大限のパワーを発揮するために、いつ何を食べるか；７　ライフステージ別の運動・スポーツ栄養；８　競技別の栄養管理と献立
ISBN(13)、ISBN	978-4-06-522121-1　　 4-06-522121-8
書誌番号	1113865330

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