資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 干す

日本の天日干しをめぐる --
西村豊 ／写真・文   -- 光村推古書院 -- ２０２１．３ -- ２５ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 干す
副書名 日本の天日干しをめぐる
著者名等 西村豊 ／写真・文  
出版 光村推古書院 ２０２１．３
大きさ等 ２５ｃｍ １２７ｐ
分類 748
件名 乾物－写真集
著者紹介 １９４９年　京都府京都市生まれ。１９７２年　長野県に移り住む。１９７７年　自然写真家として独立（ネイチャーフォト・プロダクション代表）。フリーの自然写真家として、美術図書・自然雑誌・広告・動物図鑑など、各界の雑誌・テレビなどで、その作品を発表している。主な著書『ヤマネ―森に遊ぶ』西村豊写真集（講談社／１９９２年）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 稲を干し、柿を干し、大根を干す。ホタルイカや鮭など海の幸も干す。織りあげた布を雪の上にさらし、座敷いっぱいに虫干しされた宝物は歴史を物語る。日本に残る「干す」風景。先人の知恵がつまった天日干しの風景が心にしみる写真集。
要旨 稲を干し、柿を干し、大根を干す…。ホタルイカや鮭など海の幸も干す。織り上げた布を雪の上にさらし、座敷いっぱいに虫干しされた宝物は歴史を物語る。富士山の頂上近くの山小屋では干された布団が太陽を浴びている。日本に残る「干す」風景。先人の知恵がつまった天日干しの風景が心にしみる写真集です。
目次 干し柿；大根干し；上野大根；寒干し大根；凍み豆腐；かんずり；信濃くるみ；梅干し；食用ほおずき；柚餅子〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-8381-0610-3　　 4-8381-0610-6
書誌番号 1113868728
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113868728

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 748 一般書 利用可 - 2070564923 iLisvirtual
泉 公開 Map 748 一般書 利用可 - 2071027034 iLisvirtual

ページの先頭へ