資料詳細

【図書】 サカタフルーツパーラー

フルーツを楽しむ５６のレシピ --
坂田阿希子／著 -- グラフィック社 -- ２０２１．４ -- ２６ｃｍ -- ９９ｐ

タイトル	サカタフルーツパーラー
副書名	フルーツを楽しむ５６のレシピ
著者名等	坂田阿希子／著
出版	グラフィック社２０２１．４
大きさ等	２６ｃｍ９９ｐ
分類	596.65
件名	菓子 , 果実 , 飲料
注記	欧文タイトル：Ｆｒｕｉｔｓ　Ｐａｒｌｏｒ　Ｓａｋａｔａ
著者紹介	料理家。菓子研究家。フランス菓子、フランス料理店などで経験を重ねたのち、独立。２０１９年には東京、代官山に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープンし、日々厨房でも腕をふるう。『ＳＰＯＯＮ　坂田阿希子の料理教室』など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	フルーツサンドイッチ、ババロア、ゼリー、アイスクリーム、コンポート…。季節のフルーツたっぷりと使い、フレッシュな美味しさにひと手間かけて心躍るデザートレシピを紹介する。
目次	いちごジュース；いちごミルク；いちごのサンドイッチ；いちごのババロア；いちごジャム；いちごジャムサンド；バナナセーキ；バナナのサンドイッチ；フルーツサンドイッチ；ミックスジュース〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-7661-3501-5　　 4-7661-3501-6
書誌番号	1113868804
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113868804

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