【図書】 給食のための基礎からの献立作成
大量調理の基本から評価まで -- 改訂 -- 上地加容子 ／編著, 片山直美 ／編著, 石川英子 ／〔ほか〕共著 -- 建帛社 -- ２０２１．３ -- ２６ｃｍ -- １３５ｐ
ページの先頭へ
所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。