資料詳細

【図書】 野菜まるごと冷凍レシピ

野菜の冷凍保存はこれでＯＫ --
沼津りえ／著 -- 主婦の友社 -- ２０２１．５ -- ２６ｃｍ -- １０３ｐ

タイトル	野菜まるごと冷凍レシピ
副書名	野菜の冷凍保存はこれでＯＫラクちん、おいしい！
著者名等	沼津りえ／著
出版	主婦の友社２０２１．５
大きさ等	２６ｃｍ１０３ｐ
分類	596.37
件名	料理（蔬菜） , 冷凍食品
注記	索引あり
著者紹介	管理栄養士、調理師、料理家、ＣＯＯＫ会（料理教室）講師。親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。著書に『食材保存大全』（主婦の友社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	野菜は、洗う、切るなどの下処理なしでまるごと冷凍しておくのが正解。毎日のおかず作りが超ラクちんになるうえ、節約にも。冷凍野菜だからできるおいしい食べ方を紹介する。
ISBN(13)、ISBN	978-4-07-447480-6　　 4-07-447480-8
書誌番号	1113870550
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113870550

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