ソフト系もハード系も --
浜内千波 /著   -- 辰巳出版 -- 2021.4 -- 26cm -- 79p

資料詳細

タイトル こねないおうちパン
副書名 ソフト系もハード系も
著者名等 浜内千波 /著  
出版 辰巳出版 2021.4
大きさ等 26cm 79p
分類 596.63
件名 パン
著者紹介 ファミリークッキングスクール主宰。2012年には、より食を探究するためファミリークッキングスクール・ラボを開設。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、YouTube、インスタグラム、メニュー開発、講演など多方面で活躍中。著書は『夜に飲む「リカバリースープ」』(WEVE出版)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 作業時間は15分~20分、こねない、特別な道具はいらない。粉を選ばない、失敗しない。パンの作り方を紹介。ソフト系パン22品、ハード系パン26品を収録。
要旨 とびっきり少ない手順、時間、道具でできる!混ぜるだけで失敗なしの焼き上がり!ソフト系パン22品、ハード系パン26品。
目次 こねない!混ぜるだけ!ソフト系のパン生地(ソフト系基本パン;ソフト系アレンジパン);簡単!混ぜればOK!ハード系パン生地(ハード系基本パン;ハード系アレンジパン)
ISBN(13)、ISBN 978-4-7778-2700-8   4-7778-2700-3
書誌番号 1113871290
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113871290

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2070796492 iLisvirtual
公開 596.6 一般書 貸出中 - 2070599824 iLisvirtual
金沢 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2070500224 iLisvirtual