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【図書】 ワンパンで面倒なし！フライパン飯革命

リュウジ ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２１．４ -- ２３ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル ワンパンで面倒なし！フライパン飯革命
著者名等 リュウジ ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２１．４
大きさ等 ２３ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。身近な食材で簡単に作れる革命的なレシピをＹｏｕＴｕｂｅやＴｗｉｔｔｅｒに投稿。著書に『バズレシピ』シリーズ（扶桑社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ２０２０年レシピ本大賞受賞。焼く、炒める、揚げる、煮る、ゆでる、蒸し焼き。鍋は不要、たった１つのフライパンであらゆる調理に対応した、手軽なのに革命的なごちそうレシピ。
要旨 揚げ焼きはサクサク、焼きものはジューシーに、蒸しものはトロッと柔らかく、炒めものはシャキッと歯ごたえ良い、リュウジ式・フライパンテクニック！！
目次 １章　秒殺！極上の肉レシピ；２章　脱マンネリ！おいしい魚レシピ；３章　野菜たっぷり消費レシピ；４章　白飯のお供に！食材２品おかず；５章　酒の肴にもおかずにも！粋なおつまみ；６章　煮込むだけ！ごちそう煮込み；７章　１品で満足！のっけ飯＆炒め飯；８章　秒で作れる即席麺
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-680213-2　　 4-04-680213-8
書誌番号 1113871621
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113871621

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栄 公開 596 一般書 貸出中 - 2070748137 iLisvirtual
瀬谷 公開 596 一般書 予約受取待 - 2070510645 iLisvirtual

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