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【図書】 ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅

おばぁちゃん直伝のレシピブック --
岩本彬 ／文, 向井順子 ／絵   -- コスミック出版 -- ２０２１．５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅
副書名 おばぁちゃん直伝のレシピブック
著者名等 岩本彬 ／文, 向井順子 ／絵  
出版 コスミック出版 ２０２１．５
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子－イタリア , パン
著者紹介 【岩本彬】１９８７年、千葉県生まれ。２０１８年、富士見ヶ丘に小さなイタリア郷土菓子屋“Ｐａｓｔｉｃｃｅｒｉａ　Ｂａｒ　Ｐｉｎｏｃｃｈｉｏ”をオープン。２０２０年１１月２２日交通事故に遭い、閉店した。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 永く親しまれ、今も愛される素朴な味わいの数々のお菓子。シチリア、サルデーニャ、ピエモンテ…。イタリアの南から北まで、郷土菓子やお祝いやお祭りのお菓子、パンのレシピが満載の１冊。
要旨 永く親しまれ、今も愛される素朴な味わいの数々のお菓子。おいしいを探しに出発です。郷土菓子やお祝いのお菓子、パンのレシピが満載！！
目次 シチリアのお菓子；サルデーニャのお菓子；トスカーナのお菓子；ウンブリアのお菓子；マルケ、アブルッツォのお菓子；エミリア‐ロマーニャのお菓子；ヴェネトのお菓子；フリウリ‐ヴェネツィア・ジュリア、トレンティーノ‐アルト・アディジェのお菓子；ロンバルディアのお菓子；ピエモンテのお菓子〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-7747-9203-3　　 4-7747-9203-9
書誌番号 1113875573
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113875573

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2071153382 iLisvirtual
港北 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2070609099 iLisvirtual

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