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【図書】 弾丸トラベライターの台湾妄想旅ごはん

簡単手軽でおいしい！身近な食材で驚きの８０レシピを開拓！ --
門司紀子 ／著   -- 小学館 -- ２０２１．６ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 弾丸トラベライターの台湾妄想旅ごはん
副書名 簡単手軽でおいしい！身近な食材で驚きの８０レシピを開拓！
著者名等 門司紀子 ／著  
出版 小学館 ２０２１．６
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.22
件名 中華料理
著者紹介 フリーランスエディター＆ライター。大学在学中に女性ファッション誌の編集アシスタントを経て独立。『Ｏｇｇｉ』や『美的』などで企画・撮影ディレクション・執筆までを担当。著書に『台北日帰り弾丸旅食べまくり！１年１２回』（小学館）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 台湾大好きな著者による料理本。台湾に行けない今、自ら料理するしかないと一念発起。現地の味に寄せたものから、「こんな味もアリかも！？」な完全妄想レシピまで、極力簡単でおいしい“台湾風”を８０品掲載する。
要旨 できることなら今すぐごはんを食べに台湾に行きたい！でも今は…自宅で台湾“風”料理を気軽に楽しむアイディアを。台湾が大好きな人にも、台湾に行きたいと思っていた人にも、ワクワクしてもらえるような８０のレシピ。料理連載ももつ食いしん坊、かつ、台湾料理愛にあふれる“弾丸トラベライター”門司紀子がお届けします♪
目次 第１章　朝ごはん；第２章　飯と麺；第３章　小菜とサラダ；第４章　鍋と汁；第５章　菜～おかず；第６章　甜～デザート
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-310684-9　　 4-09-310684-3
書誌番号 1113884088
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113884088

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2070873764 iLisvirtual
南 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071193821 iLisvirtual
都筑 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2070966177 iLisvirtual

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