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【図書】 世界家庭料理の旅

コミックエッセイの森 --
織田博子 ／著   -- イースト・プレス -- ２０２１．６ -- ２１ｃｍ -- １６２ｐ

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タイトル 世界家庭料理の旅
シリーズ名 コミックエッセイの森
著者名等 織田博子 ／著  
出版 イースト・プレス ２０２１．６
大きさ等 ２１ｃｍ １６２ｐ
分類 596.04
件名 料理 , 食生活 , 紀行
内容紹介 ロシア、フランス、チェコ、モンゴル、ミャンマー、バングラデシュ、インド、ｅｔｃ。各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道。とっておきの家庭料理を現地の人たちと一緒に作って一緒に食べる、レシピ付きのおいしい旅エッセイ。
要旨 チェコのお母さんと作る、簡単家庭料理。ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング。ミャンマーの故郷の味、お茶の葉のサラダ。砂漠の街で作るモンゴル風うどん。南フランスの義母直伝ケーク・サレ。バングラデシュのおもてなしチキンカレー。…Ｅｔｃ．各国の「おうちの味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！一緒に行った気になるおいしい旅エッセイ！
目次 プロローグ　世界家庭料理の旅スタート！；チェコ―マミンカのおもてなし；モンゴル―砂漠の町でうどんを打つ；ロシア―スィルニキを焼く朝；世界の牛乳；フランス―ケーク・サレの夕暮れ；ミャンマー―忘れられない故郷の味；バングラデシュ―おもてなしのチキンカレー；インド―家族と過ごす大事な時間；世界の餃子；エピローグ　私と世界をつなぐ家庭料理
ISBN(13)、ISBN 978-4-7816-1981-1　　 4-7816-1981-9
書誌番号 1113884762
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113884762

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中央 １階ポピュラー Map 596.0 一般書 利用可 - 2071817639 iLisvirtual
港北 公開 マンガ 596 一般書 貸出中 - 2071075152 iLisvirtual
泉 公開 Map ティーンズ 596 一般書 利用可 - 2073987540 iLisvirtual

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