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【図書】 奥薗壽子の毎日食べたい豆腐レシピ６２

ラクうま --
奥薗壽子 ／著   -- 日東書院本社 -- ２０２１．６ -- ２４ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 奥薗壽子の毎日食べたい豆腐レシピ６２
副書名 ラクうま 素材のうまみを濃縮
著者名等 奥薗壽子 ／著  
出版 日東書院本社 ２０２１．６
大きさ等 ２４ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 料理（豆腐）
注記 奥付・背のタイトル：奥薗壽子の毎日食べたいラクうま豆腐レシピ６２
注記 「奥薗壽子のやっぱり、豆腐！」（２０１１年刊）の改題、新規レシピを加え再編集
著者紹介 家庭料理研究家。京都出身。繰り返し食べても飽きない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた、だれでも簡単に作れておいしい“ラクうま”料理を提唱している。著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 定番の豆腐料理メニューから、お肉に合わせたガッツリメニュー、ご飯に合わせたさっぱりメニュー、体を温める鍋メニュー、絶品スイーツメニューまで。料理研究家・奥薗壽子が、豆腐の可能性を最大限に引き出したレシピをたっぷり紹介する。
要旨 ユーチューブ開始４ヵ月で２０万人突破した奥薗流テクニック満載！少ない材料だからすぐ作れる！シンプルだから手がかからない。３６５日楽しめるラクうま料理の決定版。
目次 １章　定番豆腐レシピ；２章　豆腐＋肉・魚のおかずレシピ；３章　豆腐＋野菜のおかずレシピ；４章　豆腐だけで作るお手軽おかずレシピ；５章　豆腐＋麺・ごはんのレシピ；６章　豆腐＋スープのおかずレシピ；７章　豆腐＋スイーツのレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-528-02369-7　　 4-528-02369-5
書誌番号 1113885801

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.3 一般書 貸出中 - 2071444697 iLisvirtual
南 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2070906964 iLisvirtual

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