資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 パスタの本

有元葉子 ／著   -- 東京書籍 -- ２０２１．７ -- ３０ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル パスタの本
著者名等 有元葉子 ／著  
出版 東京書籍 ２０２１．７
大きさ等 ３０ｃｍ １１１ｐ
分類 596.23
件名 パスタ
著者紹介 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ＳＨＯＰ２８１」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 おうちで作るパスタが一番おいしい。ちょっとしたお昼ごはんや家族のために、簡単な１人ごはん用にも。パスタはすっかり日常食になっています、という有元葉子が「我が家のパスタ料理」を紹介するパスタ大全。
目次 アリオ・エ・オリオのソース；魚介のソース；トマトのソース；チーズ、バター、クリームのソース；ラグー；手打ちパスタ
ISBN(13)、ISBN 978-4-487-81483-1　　 4-487-81483-9
書誌番号 1113887951
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113887951

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071664670 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2071835165 iLisvirtual
緑 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2070946460 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071055380 iLisvirtual

ページの先頭へ