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【図書】 キャラでわかる！はじめての栄養素図鑑

田中明 ／監修, 蒲池桂子 ／監修, いとうみつる ／絵   -- 日本図書センター -- ２０２１．７ -- １９ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル キャラでわかる！はじめての栄養素図鑑
著者名等 田中明 ／監修, 蒲池桂子 ／監修, いとうみつる ／絵  
出版 日本図書センター ２０２１．７
大きさ等 １９ｃｍ １４３ｐ
分類 498.55
件名 栄養
注記 「栄養素キャラクター図鑑」（２０１４年刊）の改題、再編集
著者紹介 【田中明】女子栄養大学臨床栄養医学研究室教授／栄養クリニック所長　医学博士。生活習慣病患者の診察と各種健康雑誌、テレビ番組などの監修を行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 タンパク質、糖質、ビタミンＣ、カルシウム…。知っておきたい５１の栄養素と機能性成分をキャラクターにして紹介。「糖質や脂質は肥満のもと？」「美容に効く栄養素って？」など、知ってるようでよくわかっていない栄養素についてわかりやすく解説する。
要旨 栄養素・機能性成分がよくわかる！知識ゼロから学べる栄養素の超入門図鑑。５１の栄養素＆機能性成分をキャラクター化！
目次 第１章　ぼくたちが三大栄養素（タンパク質くん；糖質くん　ほか）；第２章　ぼくたちがビタミン（ビタミンＢ１くん；ビタミンＢ２くん　ほか）；第３章　ぼくたちがミネラル（カルシウムくん；リンくん　マグネシウムどん　ほか）；第４章　ぼくたちが機能性成分（β‐カロテンちゃん；リコピンちゃん　ほか）；困った症状を解決！こんなときはコレをとろう
ISBN(13)、ISBN 978-4-284-20497-2　　 4-284-20497-1
書誌番号 1113892229

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 ティーンズ 498.5 一般書 貸出中 - 2071021575 iLisvirtual

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