【図書】 代替プロテインによる食品素材開発
植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション -- 竹内昌治 ／監修 -- エヌ・ティー・エス -- ２０２１．７ -- ２７ｃｍ -- １冊
ページの先頭へ
所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。