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【図書】 フライパンひとつで絶品！キャンプごはん

ソトレシピ ／著   -- 学研プラス -- ２０２１．８ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル フライパンひとつで絶品！キャンプごはん
著者名等 ソトレシピ ／著  
出版 学研プラス ２０２１．８
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.4
件名 料理 , キャンピング
内容紹介 キャンプで一番便利な調理器具がフライパン。焼く・炒めるはもちろん、煮る・揚げる・炊く・茹でる・燻す・蒸すなど万能に使える。おかず・つまみ・飯・麺など多彩なレシピはもちろん、同時調理などのお役立ちテクを、ソトレシピの人気シェフたちが紹介する。
要旨 白身魚のバスク風／ピスト・カステリャーノ／コク旨ビアリゾット／チキンビリヤニ／やみつきアンチョビポテト／上海焼パスタ／パンコントマテ／とんとろスモークのサラダ巻きなどなど、おいしくて、映えるレシピを満載！
目次 ０　フライパン調理の基本；１　フライパンで！焼く・炒める；２　焚き火で！フライパン料理；３　フライパンで！煮る・茹でる；４　フライパンで！炊く・揚げる・蒸す・燻す；５　フライパンひとつで！ワンプレートレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801649-7　　 4-05-801649-3
書誌番号 1113893929
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113893929

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南 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2071417649 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2071492624 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2071036130 iLisvirtual

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