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【図書】 ウイスキー・ウーマン

バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史 --
フレッド・ミニック ／著, 浜本隆三 ／訳, 藤原崇 ／訳   -- 明石書店 -- ２０２１．８ -- ２０ｃｍ -- ２８５ｐ　図版２４ｐ

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タイトル ウイスキー・ウーマン
副書名 バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史
著者名等 フレッド・ミニック ／著, 浜本隆三 ／訳, 藤原崇 ／訳  
出版 明石書店 ２０２１．８
大きさ等 ２０ｃｍ ２８５ｐ　図版２４ｐ
分類 588.57
件名 ウィスキー－歴史 , 女性労働者
注記 原タイトル：Ｗｈｉｓｋｅｙ　ｗｏｍｅｎ
注記 文献あり
著者紹介 【フレッド・ミニック】１９７８年生まれのアメリカ人作家・ウイスキー評論家。従軍ジャーナリストを経て『ニューヨーク・タイムズ』などの一般紙、および『ウイスキー・マガジン』などの酒の専門誌に記事を寄稿。２０１３年に出版の『ウイスキー・ウーマン』が複数の賞を受賞する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 紀元前、女性たちはシュメール時代にビールを発明し、エジプト文明では蒸留器を考案していた。中世では薬草を使って「命の水」を蒸留し、アメリカの南北戦争では傷ついた兵士をウイスキーで癒した。男性中心の酒の歴史に隠れた女性の活躍に光を当てる１冊。
要旨 紀元前、女性たちはシュメール時代にビールを発明し、エジプト文明では蒸留器を考案していた。中世では薬草を使って「命の水」を蒸留し、アメリカの南北戦争では傷ついた兵士をウイスキーで癒した。男性中心の酒の歴史に隠れた女性たちの活躍に光を当て、ヴァイタリティあふれる彼女たちの不屈の姿を、エピソード豊かに描き出す。
目次 ウイスキー以前；最初の蒸留；不屈のアイルランド女性；黎明期のスコッチ・ウイスキーと女性たち；初期のアメリカ女性；客層と初期の客；禁酒主義の女性たち；禁酒法時代に活躍した女性の密造酒家と密輸人たち；禁酒法を廃止に追い込み、ウイスキーを守った女性たち；禁酒法廃止後の法を巡る闘い；禁酒法廃止後の女性密売人；ウイスキーの進歩的な側面；ラフロイグの才女；現代の女性たち；ウイスキーにまつわるさまざまな努力；女性のための、女性による
ISBN(13)、ISBN 978-4-7503-5242-8　　 4-7503-5242-X
書誌番号 1113898986
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113898986

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