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【図書】 家飲み大全

だいわ文庫 --
太田和彦 ／著   -- 大和書房 -- ２０２１．９ -- １５ｃｍ -- １９９ｐ

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タイトル 家飲み大全
シリーズ名 だいわ文庫
著者名等 太田和彦 ／著  
出版 大和書房 ２０２１．９
大きさ等 １５ｃｍ １９９ｐ
分類 596.7
件名 酒 , 料理
内容紹介 社会も、人間も、何か考えることもすべてを断ち切った「無の時間」こそが、家飲みの神髄。酒のすべてを知り尽くした居酒屋作家が、家飲みの流れ、酒の選び方、注ぎ方、酒の肴まで「究極の飲み方」を書き下ろす。
要旨 そこは、空っぽになる豊かな世界。社会も、人間も、何か考えることもすべてを断ち切った「無の時間」こそが、家飲みの神髄。盆まわりのつくり方、酒器の選び方、ビールや日本酒の注ぎ方、酒の肴も初級から上級まで。そして、一人酒時間の過ごし方を―。居酒屋作家・太田和彦が「家飲みのすべて」を語り尽くした究極の一冊。
目次 家飲みの作法（外で飲むこと；家で飲むこと　ほか）；第１部　ビール（ビールの注ぎ方；開眼はドイツ　ほか）；第２部　日本酒（お盆まわり；日本酒の買い方　ほか）；肴を楽しむ（初級；中級　ほか）；自分の世界（何をしているか；心を託す　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-479-30881-2　　 4-479-30881-4
書誌番号 1113905898

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 文庫本 596.7 一般書 貸出中 - 2071318063 iLisvirtual

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