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【図書】 ムラヨシフルーツパーラー

手軽な材料でつくる果物のお菓子 --
ムラヨシマサユキ ／著   -- ＮＨＫ出版 -- ２０２１．９ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル ムラヨシフルーツパーラー
副書名 手軽な材料でつくる果物のお菓子
著者名等 ムラヨシマサユキ ／著  
出版 ＮＨＫ出版 ２０２１．９
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.65
件名 菓子 , 果実
注記 欧文タイトル：ＭＵＲＡＹＯＳＨＩ　ＦＲＵＩＴ　ＰＡＲＬＯＵＲ
著者紹介 料理研究家。製菓学校を卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、２００９年よりお菓子とパンの教室をスタート。ユニークで親しみやすいキャラクターも人気で、「ＮＨＫきょうの料理」番組講師としてもおなじみ。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 菓子研究家ムラヨシマサユキが、旬のフルーツのおいしさを活かしきったスイーツ、焼き菓子から冷たいお菓子まで全４３品を紹介。『きょうの料理ビギナーズ』連載「ムラヨシフルーツパーラー」を再構成、新規レシピも加えた１冊。
要旨 季節のフルーツ２０種類！焼き菓子から冷たいお菓子まで全４３品！
目次 レモンケーキ；レモンアイシングのショートブレッド；いちごのプリン；いちごのレアチーズケーキ；いちごのショートタイムケーキ；いちごのショートケーキ；バナナチョコマフィン；バナナドーナツ；バナナケーキ；タルトタタン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-14-033320-4　　 4-14-033320-0
書誌番号 1113907608

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2071347560 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2071531247 iLisvirtual
都筑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2071541722 iLisvirtual
栄 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2071284541 iLisvirtual

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