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【図書】 スコッチウイスキーの薫香をたどって

琥珀色の向こう側にあるスコットランド --
中村隆文 ／著   -- 晃洋書房 -- ２０２１．９ -- ２１ｃｍ -- １６４ｐ

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タイトル スコッチウイスキーの薫香をたどって
副書名 琥珀色の向こう側にあるスコットランド
著者名等 中村隆文 ／著  
出版 晃洋書房 ２０２１．９
大きさ等 ２１ｃｍ １６４ｐ
分類 588.57
件名 ウィスキー－イギリス－スコットランド , スコットランド－紀行
注記 欧文タイトル：Ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ　ｔｈｅ　Ａｒｏｍａ　ｏｆ　Ｓｃｏｔｃｈ　Ｗｈｉｓｋｙ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９７４年生まれ。千葉大学大学院社会文化科学研究科博士課程修了、博士（文学）。現在、神奈川大学国際日本学部教授。著書に『世界がわかる比較思想史入門』（筑摩書房（ちくま新書）、２０２１年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 いまでは「当たり前」に飲むことができるスコッチウイスキー。だが、多くの苦労、多くの工夫、多くの苦難、そして歴史の結晶が、１杯のグラスに詰まっている。蒸留所などを丁寧に回り、造り手、飲み手、風土など、現場でしか感じられない空気感を伝える。
要旨 歴史薫る、グラスの向こうへ。いまでは「当たり前」に飲むことができるスコッチウイスキー。だが、多くの苦労、多くの工夫、多くの苦難、そして歴史の結晶が、一杯のグラスに詰まっている。著者自らが、蒸留所などを丁寧に回りながら、造り手、飲み手、風土など、現場でしか感じられない空気感を伝える一冊。
目次 第１部　個性あるスコッチの世界（ローランドとキャンベルタウン；ハイランドとスペイサイド；アイランズとアイラ島　ほか）；第２部　スコッチ文化論（起源をたどる；ウイスキーの源流とは？；ケルト系住民の密造酒　ほか）；第３部　歴史をたどる（ケルト人国家スコットランド；反逆の酒ウイスキー；スコティッシュアイデンティティ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7710-3536-2　　 4-7710-3536-9
書誌番号 1113908600

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
泉 公開 588 一般書 貸出中 - 2071631616 iLisvirtual

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