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【図書】 感動するほど楽しい！七厘の本

坂口一真 ／著   -- スタジオタッククリエイティブ -- ２０２１．１０ -- ２１ｃｍ -- １１９ｐ

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タイトル 感動するほど楽しい！七厘の本
著者名等 坂口一真 ／著  
出版 スタジオタッククリエイティブ ２０２１．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １１９ｐ
分類 596.9
件名 こんろ , 料理
注記 欧文タイトル：ＴＨＥ　ＢＯＯＫ　ＯＦ　ＳＨＩＣＨＩＲＩＮ
著者紹介 キャンプ歴約４０年、七厘を愛して３０年近くになる七厘愛好家。著書に、「１億円貯まったので、会社を辞めました。」（自由国民社）がある。出版後、ゴールデンタイムの地上波番組などに出演。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 “遠火の強火”で食材そのものの旨さを最大限に引き出せる七厘。キャンプはもちろん、自宅のテラスでお酒を片手に楽しんだり、その楽しみ方は無限大。そんな七厘を思う存分楽しめるよう、必要な知識や美味しく焼くコツ、オリジナルレシピを紹介する。
要旨 七厘の使い方や楽しみ方、オリジナルレシピを紹介。
目次 １　まずは焼いて楽しもう！（とりあえずビールのつまみ；定番の焼き鳥！　ほか）；２　七厘を知る（七厘の“ココ”がすごい；必要なもの　ほか）；３　いろいろと焼いてみよう！（塩は重要；魚を焼く　ほか）；４　まだまだある！七厘の楽しみ方（七厘焙煎；コッヘル炊飯　ほか）；５　七厘と文化（集合住宅で使うには；七厘の故郷を訪ねて　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88393-896-4　　 4-88393-896-4
書誌番号 1113912458
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113912458

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栄 公開 Map 596.9 一般書 利用可 - 2071372807 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.9 一般書 利用可 - 2071872630 iLisvirtual

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