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【図書】 食農と林業のバリューチェーン

直売所・産業クラスター・地域再生 --
斎藤修 ／著   -- 農林統計出版 -- ２０２１．１０ -- ２２ｃｍ -- ３１１ｐ

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タイトル 食農と林業のバリューチェーン
副書名 直売所・産業クラスター・地域再生
著者名等 斎藤修 ／著  
出版 農林統計出版 ２０２１．１０
大きさ等 ２２ｃｍ ３１１ｐ
分類 611.46
件名 農産物市場－日本 , 食料産業クラスター－日本
注記 著作目録あり
著者紹介 １９５１年埼玉県八潮市生まれ。１９７４年千葉大学園芸学部卒業、東京大学大学院農学系研究科博士課程を修了し、農学博士。千葉大学名誉教授などを経て、２０１７年昭和女子大学客員教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：食農と林業のバリューチェーン．　ＪＡ直売所と道の駅の新たな公共とビジネスモデル．　道の駅とＪＡ直売所の経営システムの新展開．　十勝地域の食料産業クラスターとイノベーションをめぐる戦略と課題．　フードシステムの視点と北海道農業の革新．　中山間地の小規模自治体における地域再生の戦略．　木材サプライチェーンの革新と資源管理．　農業と林業の提携条件－新たな「紐帯」を求めて
目次 序章　食農と林業のバリューチェーン―直売所、産業クラスター、地域再生；第１章　ＪＡ直売所と道の駅の新たな公共とビジネスモデル；補論　道の駅とＪＡ直売所の経営システムの新展開；第２章　十勝地域の食料産業クラスターとイノベーションをめぐる戦略と課題；補論　フードシステムの視点と北海道農業の革新；第３章　中山間地の小規模自治体における地域再生の戦略；第４章　木材サプライチェーンの革新と資源管理；補論　農業と林業の提携条件―新たな「紐帯」を求めて
ISBN(13)、ISBN 978-4-89732-444-9　　 4-89732-444-0
書誌番号 1113913583
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113913583

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中央 ４階自然科学 Map 611.4 一般書 利用可 - 2071390449 iLisvirtual

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