資料詳細

【図書】 糖尿病と食

シリーズ〈栄養と疾病の科学〉 --
植木浩二郎／編集 -- 朝倉書店 -- ２０２１．１１ -- ２１ｃｍ -- ２６２ｐ

タイトル	糖尿病と食
シリーズ名	シリーズ〈栄養と疾病の科学〉
著者名等	植木浩二郎／編集
出版	朝倉書店２０２１．１１
大きさ等	２１ｃｍ２６２ｐ
分類	493.123
件名	糖尿病 , 栄養学
注記	索引あり
目次	腸管で栄養素はどのように吸収され、どこへ向かうのか；肝臓での栄養素の代謝・蓄積；骨格筋での栄養素の代謝・貯蔵；脂肪細胞での栄養素の代謝・貯蔵；脳での栄養素の代謝・貯蔵；標準的な食事を摂取したときの全身での代謝；絶食・カロリー制限時の全身の代謝；糖質制限食を摂取時の全身の代謝；糖尿病における肝臓での代謝の変化；糖尿病における骨格筋での代謝の変化；糖尿病における脂肪細胞での代謝の変化；糖尿病における脳の代謝変化；最適な食事療法を考える；索引
ISBN(13)、ISBN	978-4-254-36187-2　　 4-254-36187-4
書誌番号	1113917188
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113917188

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		493.12	一般書	利用可	-	2071559273