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【図書】 世界一作りやすい本格おうちパン

ざっくりだから、手軽でかんたん。 --
鈴木あつこ ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２１．１０ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 世界一作りやすい本格おうちパン
副書名 ざっくりだから、手軽でかんたん。
著者名等 鈴木あつこ ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２１．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.63
件名 パン
注記 付：パン専用型紙（２枚）
著者紹介 パン教室講師。自宅のパン教室「あつあつパン教室」や、キッズ教室、イベント、ＹｏｕＴｕｂｅなどでパン作りの魅力を日々伝えている。本書が初めての著書となる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 こねないから簡単。ワンボウルでＯＫ。どこでも手に入る材料と道具で、だれでもおいしく作れちゃうパンレシピを紹介。食パン、デニッシュ、クリームパン、ロールパンなど、作りたいパンが今日からすぐ作れるようになる。
要旨 毎日食べたい食パン生地のパン、シンプル＆おいしいハード系生地のパン、バターがじゅわー！デニッシュ風生地のパン。かんたんな生地の作り方、１つだけでだれでも焼けます！超使える！パン専用型紙つき。
目次 １　毎日食べたい食パン生地で作るパン（ふわふわ食パン；白いクリームパン；塩バターコーン食パン　ほか）；２　作ってみたら意外に簡単！シンプルでおいしいハード系生地のパン（ミニソフトフランス；玉ねぎリュスティック；どんぶりカンパーニュ　ほか）；３　バターがじゅわっとおいしいデニッシュ風生地で作るごちそうパン（ブリオッシュシュクレ；チョコとハムチーズのうず巻きお花パン；ロールパン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-605427-2　　 4-04-605427-1
書誌番号 1113917210
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113917210

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.6 一般書 貸出中 - 2071519646 iLisvirtual

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