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【図書】 週末猟師

ジビエ・地域貢献・起業 --
原田祐介 ／著   -- 徳間書店 -- ２０２１．１０ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル 週末猟師
副書名 ジビエ・地域貢献・起業 充実のハンターライフの始め方
著者名等 原田祐介 ／著  
出版 徳間書店 ２０２１．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２２３ｐ
分類 659
件名 狩猟
著者紹介 『猟師工房』代表。１９７２年埼玉県生まれ。高校卒業後、外資系アパレルメーカーに就職。２００４年に久しぶりに会った友人に誘われ猟犬の訓練に参加し、猟犬に追いかけられたツキノワグマの親子が目の前を通過するのを見て狩猟の世界に飛び込む。２０１３年、林業会社で働きつつ、並行して工房を開設。２０１５年、工房を『猟師工房』とし、さまざまな取り組みに着手。２０１９年には『猟師工房ランド』をオープン。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 狩猟文化の発信拠点『猟師工房ランド』を運営する著者が、自己の体験、仲間の体験をサンプルに狩猟の世界を解説。未経験から狩猟デビューするための手順や心得は？ジビエを美味しく食べるためのセオリーとは？高めた技術で地域に貢献できる有害駆除とは？猟師として生計を立て、プロとして起業するためには？未経験者が知りたいハンターライフのディテールが満載の１冊。
目次 第１章　週末猟師の基礎知識；第２章　原田の週末猟師生活；第３章　中谷慎太朗さんの猟師生活；第４章　原田、猟師で起業する；第５章　命の授業；第６章　獣の利活用と次世代猟師の育成
ISBN(13)、ISBN 978-4-19-865355-2　　 4-19-865355-0
書誌番号 1113918536
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113918536

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