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【図書】 糖尿病の基本の食事

改訂新版 --
春日雅人 ／監修, 金丸絵里加 ／料理制作   -- 学研プラス -- ２０２１．１１ -- ２４ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル 糖尿病の基本の食事
版情報 改訂新版
著者名等 春日雅人 ／監修, 金丸絵里加 ／料理制作  
出版 学研プラス ２０２１．１１
大きさ等 ２４ｃｍ １５９ｐ
分類 493.123
件名 糖尿病－食餌療法
注記 初版：学研パブリッシング　２０１４年刊
注記 文献あり　索引あり
注記 日本食品標準成分表（八訂）の最新データに完全対応！
著者紹介 【春日雅人】朝日生命成人病研究所所長。７３年東京大学医学部卒業。国立国際医療研究センター総長などを経て、現職。専門は内科学、糖尿病代謝学。監修書に『別冊ＮＨＫきょうの健康　糖尿病　自分のために、できること』（ＮＨＫ出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日本食品標準成分表（八訂）に完全準拠。糖尿病に必要な数値だけを掲載しているから面倒な計算は不要。かんたんでおいしい、血糖値が下がる安心レシピ約１３０と調理のコツ６６を紹介。専門医だから知っている糖尿病の新常識と治療法も徹底解説する。
要旨 知っておきたい病気に関する情報＆無理なく続けられるレシピが満載！！
目次 主菜レシピ；副菜レシピ；汁物・スープレシピ；麺・丼・ワンプレートレシピ；もう一品（低カロリー／デザート）レシピ；糖尿病の基礎知識
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801714-2　　 4-05-801714-7
書誌番号 1113920675
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113920675

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