資料詳細

【図書】 ペク先生のやみつき韓国ごはん

毎日ラクうま！おひとりさまレシピ -- おうちでつくろう本場の味 --
ペクジョンウォン／著, 佐島顕子／訳 -- 小学館クリエイティブ -- ２０２１．１１ -- ２６ｃｍ -- １３４ｐ

タイトル	ペク先生のやみつき韓国ごはん
副書名	毎日ラクうま！おひとりさまレシピ
シリーズ名	おうちでつくろう本場の味
著者名等	ペクジョンウォン／著, 佐島顕子／訳
出版	小学館クリエイティブ２０２１．１１
大きさ等	２６ｃｍ１３４ｐ
分類	596.22
件名	朝鮮料理
著者紹介	【ペクジョンウォン】韓国の大手外食企業「ＴＨＥ　ＢＯＲＮ　ＫＯＲＥＡ」代表。１９９３年より外食産業に足を踏み入れ、現在は「本家（ボンガ）」など数多くの人気外食チェーンを経営する実業家兼外食経営専門家。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	韓国でもっとも愛されている料理研究家「ペク先生」のレシピ本。インスタントラーメン、ごはん、うどん、食パンといったおなじみの食材ばかりを使った、「ホンパブ（ひとりごはん）」族の強い味方となる超かんたんメニューを多数紹介する。
要旨	「ホンパブ（ひとりごはん）」族に贈る、絶品５０メニュー！韓国で人気の食の探求者が贈る「手抜きごはん」レシピの決定版！
ISBN(13)、ISBN	978-4-7780-3571-6　　 4-7780-3571-2
書誌番号	1113922001
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113922001

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