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【図書】 ひとぬりで幸せになるパン友レシピ

荻山和也 ／著   -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０２１．１１ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル ひとぬりで幸せになるパン友レシピ
著者名等 荻山和也 ／著  
出版 ＷＡＶＥ出版 ２０２１．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理 , 調味料
注記 索引あり
著者紹介 パン・料理研究家。パン研究家の第一人者である竹野豊子氏に師事し、ヨーロッパの製パン学校でパン作りを学ぶ。そこで得た知識や技術から生み出されたパンのレシピが、各所で好評を博す。著書に『ホームベーカリーで作る高級専門店のパン』（主婦の友社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 パンと一緒に食べれば幸せになる、パンの“お友”レシピを８０点掲載。前菜、メイン（主食）、おつまみ、デザートと、食べたい気分やタイミングに合わせて作れるジャム、ペースト、ディップ、クリームなど多彩なレシピを収録。
要旨 ひとさじの魔法で毎日がハッピーに。パンが前菜、メイン、おつまみ、デザートになる。心ときめく、至福の８０レシピ。
目次 １　ひとぬりで前菜になるパン友レシピ（ジャーマンポテトペースト；ポテトマサラ　ほか）；２　ひとぬりでメインになるパン友レシピ（ぬるナポリタン；ぬるグラタン　ほか）；３　ひとぬりでおつまみになるパン友レシピ（じゃこナッツオイル；オイスターオイル　ほか）；４　ひとぬりでデザートになるパン友レシピ（ぬるメロンパン；ぬるプリン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86621-383-5　　 4-86621-383-3
書誌番号 1113922896
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113922896

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