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【図書】 池波正太郎が通った〈店〉

増補改訂版 --
馬場啓一 ／著   -- いそっぷ社 -- ２０２１．１１ -- １９ｃｍ -- ２３８，１６ｐ

資料詳細

タイトル 池波正太郎が通った〈店〉
版情報 増補改訂版
著者名等 馬場啓一 ／著  
出版 いそっぷ社 ２０２１．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２３８，１６ｐ
分類 596.2
件名 料理店－日本
個人件名 池波　正太郎
注記 索引あり
著者紹介 １９４８年、福岡県生まれ。早稲田大学法学部卒業。ＣＭディレクターを経て文筆の道へ。幅広いジャンルのエッセイを手がけるほか、小説も執筆。流通経済大学教授としての経験をもとにした『名文を読みかえす――夏目漱石からプロジェクトＸまで』（いそっぷ社）などの著書がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 名うての食通であり、数多くの食に関するエッセイを残した作家・池波正太郎。「もっとも好むカツレツ」と評した銀座の洋食屋から、『真田太平記』のため足しげく通った長野にある名物蕎麦屋まで計１１０軒を著者が実際に食べ歩き、その魅力を紹介する。
要旨 「もっとも好むカツレツ」と評した洋食屋から、横浜の中華料理店、京都の老舗料亭、長野の蕎麦屋にいたるまで全１１０軒。池波の“食”のすべてを１冊に凝縮した保存版！！新規取材８軒を加えた上で最新情報を盛りこんだ増補改訂版。
目次 銀座・日本橋；神田；浅草・上野他；赤坂・渋谷他；横浜・静岡他；京都・奈良；大阪・三重；名古屋・滋賀他；長野・金沢
ISBN(13)、ISBN 978-4-900963-95-5　　 4-900963-95-X
書誌番号 1113923895
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113923895

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港南 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2071774867 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071854917 iLisvirtual
山内 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071594656 iLisvirtual

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