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【図書】 印度カリー子のスパイススープ

めぐる、ととのう、きれいになる --
印度カリー子 ／著   -- Ｂｅｇｉｎ -- ２０２１．１２ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 印度カリー子のスパイススープ
副書名 めぐる、ととのう、きれいになる
著者名等 印度カリー子 ／著  
出版 Ｂｅｇｉｎ ２０２１．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 スープ , 香辛料
著者紹介 スパイス初心者のための専門店　香林館（株）代表取締役。スパイスセットの商品開発・販売をする他、大手企業とのレシピ開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。２０２１年東京大学大学院を修了。１９９６年生まれ、仙台出身。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 少し加えるだけで食卓が一気に華やかになり、また、心や身体、肌を整えてくれるスパイススープ。基本的に塩だけで味をつけるこのスープの組合せの良さを知ることができれば、ほかのスープにも応用が可能となる。スパイススープ生活を提案する１冊。
要旨 カンタン＆からくならない！心も体も癒やされる。スパイス×塩で出汁いらず！スープレシピの新定番。
目次 １　簡単にセルフケア！心身を整えるスープ（しいたけの中華風ふわたまスープ；皮つきかぼちゃのスープ　ほか）；２　食べて痩せる！きれいになるスープ（セロリのポタージュ；水菜と油揚げの粕汁　ほか）；３　ひと皿で大満足！もぐもぐ食べるごちそうスープ（鶏肉のレモンスープ；ビーフストロガノフ風スープ　ほか）；４　朝にもおすすめ！至福のひとときスイートスープ（シナモンバナナ／フィグバナナ／レーズンカシューナッツ；小松菜りんご／ハニーキャベツ／黒糖さつまいも　ほか）；５　スープのお供に！スパイス主食（キャロットクミンライス；ベーコンターメリックライス／アボカドライス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-21321-4　　 4-418-21321-X
書誌番号 1113926158
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113926158

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中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2071846264 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2071639463 iLisvirtual

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