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【図書】 いつもの料理を感動レベルにおいしくしたのは、たった１つのコツでした。

クキパパ ／著   -- 学研プラス -- ２０２１．１２ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル いつもの料理を感動レベルにおいしくしたのは、たった１つのコツでした。
著者名等 クキパパ ／著  
出版 学研プラス ２０２１．１２
大きさ等 ２４ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 元フレンチシェフ。フランスへの修業を経て自身の店を立ちあげ、現在は料理ＹｏｕＴｕｂｅｒとして「クキパパ料理チャンネル」を開設。現在チャンネル登録者は３０万人を超える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ユーチューブチャンネル、クキパパ料理チャンネルの書籍化。簡単・時短ではないけれど、確実に旨いレシピを紹介。旨さをつくるわけは「たった１つのコツ」。このコツさえおさえれば、だれでも、感動レベルの家ごはんを作ることができる。プロセス写真つき。
要旨 ＹｏｕＴｕｂｅで３０万人をトリコにする料理チャンネル、初書籍化！こんなプロ料理が家で作れる！？ほぼ、全プロセス写真つき！
目次 第１章　おうちがたちまちレストラン　絶品おかず（皮パリ命。ジューシーチキンソテー；焼きの香ばしさが鼻を抜ける肉じゃが　ほか）；第２章　食卓に華やかさをプラス　極上の副菜（失敗しない神ドレッシング；野菜の旨みが最高潮！ラタトゥイユ　ほか）；第３章　おいしさは主役級　至高のスープ＆シチュー（野菜がおいしいシチュー；まるでサラダのミネストローネ　ほか）；第４章　これ一品で大満足！史上最高めし（お店とは違うほっとする味。１０分完成！牛丼；大好評ＹｏｕＴｕｂｅ３００万回再生！とろっとこんがり親子丼　ほか）；第５章　とっておきの日の手間ひまグルメ（肉の旨みが染み染みロールキャベツ；努力の先にある究極のおいしさラザニア　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801720-3　　 4-05-801720-1
書誌番号 1113926474
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113926474

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2071696289 iLisvirtual

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