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【図書】 味わいリッチなチーズケーキ

定番から初めてのおいしさまで --
ｇｅｍｏｍｏｇｅ ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２１．１２ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 味わいリッチなチーズケーキ
副書名 定番から初めてのおいしさまで
著者名等 ｇｅｍｏｍｏｇｅ ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２１．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596.65
件名 ケーキ , チーズ
著者紹介 フードフォトグラファー・調理師。２０１６年からはてなブログで焼き菓子を中心にレシピを公開。延べ１０００万以上のアクセスを誇る。不定期にお菓子・お料理教室を開催。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 見た目も映えておいしさプロ級の本格チーズケーキのレシピ集。濃厚でクリーミーなくちどけがたまらない、チーズたっぷりケーキを自宅で楽しむことができる。初級、中級、上級に分け、２４レシピを公開する。
要旨 お子さまが喜ぶレアチーズケーキからワインに合うおつまみチーズケーキ、人気のバスクチーズケーキ、可愛い塩キャラメルレアも！スイーツインスタグラマーのお宝レシピ。
目次 １　初級編（レアチーズケーキ；ベイクドチーズケーキ；クリームチーズパイサンド　ほか）；２　中級編（クリームチーズタルト；バスクチーズケーキ；ニューヨークチーズケーキ　ほか）；３　上級編（バナナチーズチョコタルト；マンゴーレアチーズケーキ；ラムレーズンスパイスチーズケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-605408-1　　 4-04-605408-5
書誌番号 1113926476

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2071719068 iLisvirtual
港南 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2071825178 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2071697170 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2071647288 iLisvirtual

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