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【図書】 リュウジ式至高のレシピ

人生でいちばん美味しい！ --
リュウジ ／著   -- ライツ社 -- ２０２１．１２ -- ２３ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル リュウジ式至高のレシピ
副書名 人生でいちばん美味しい！ 基本の１００料理
著者名等 リュウジ ／著  
出版 ライツ社 ２０２１．１２
大きさ等 ２３ｃｍ １９１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 料理レシピ本大賞　ｉｎ　Ｊａｐａｎ　料理部門　大賞（２０２２年９回）
著者紹介 料理研究家。ＴＶ・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計１００万部を突破。ＹｏｕＴｕｂｅはチャンネル登録者数２３０万人を超える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「基本の料理」を、邪道極まりないやり方で進化させた「禁術」レシピ本。一度作ってしまうと、すべてが過去になり、これまでの味では満足できなくなる。１００のレシピを掲載する。
要旨 プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピ。１．いつもの定番料理が見たことのないアイデアで、人生最高の味にキマる！２．しかも、ウマさへの最短距離を突破する。３．つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
目次 永久リピート決定レシピ；日本よ、これが定番だシン・おかず；カンタンかつメイン級超・実用副菜；ぼくのかんがえたさいきょうのオムライス・丼・カレー・チャーハン；３５年かけてたどり着いた常識を変える麺類；日本一料理ができる酒クズが考えた世界一酒に合うおつまみ；手作りのウマさがわかる！至福のスープ・鍋・シチュー；１２００円払ってたことが悔やまれる店超えパン＆スイーツ
ISBN(13)、ISBN 978-4-909044-34-1　　 4-909044-34-5
書誌番号 1113926625
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113926625

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瀬谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2073979008 iLisvirtual

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