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【図書】 ワイン迷子のための家飲みガイド

安齋喜美子 ／著   -- 集英社 -- ２０２１．１２ -- １９ｃｍ -- ２０３ｐ

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タイトル ワイン迷子のための家飲みガイド
著者名等 安齋喜美子 ／著  
出版 集英社 ２０２１．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２０３ｐ
分類 596.7
件名 ワイン
注記 文献あり
著者紹介 ワイン＆フードジャーナリスト。一般誌やワイン専門誌で料理やワイン、旅、お取り寄せなどについて幅広く執筆。著書に『葡萄酒物語』（小学館）。シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 少しの知識があれば、店頭で好みの味のワインを探せる。ワインがあれば、ごはんがぐっとおいしくなる。１杯のワインが心を癒し、満ち足りた気分にさせてくれる。「ワインの入り口」で足踏みしている「ワイン迷子」のための家飲みのためのワインガイド。
要旨 少しの知識があれば、店頭で好みの味のワインを探せる。ワインがあれば、ふだんのごはんがぐっとおいしくなる。１杯のワインが心を癒やし、満ち足りた気分にさせてくれる。ワイン取材歴２３年の著者が案内。
目次 ワイン取材歴２３年の私がたどりついた「家飲み」の楽しみ；自分好みのワインを見つけるための基礎知識（赤ワインの味わいは「渋みの強弱」でみる；白ワインの味わいは「酸味の個性」でみる；「ワインの味わい」表現いろいろ　ほか）；人気品種１８の特徴を知る（カベルネ・ソーヴィニヨン種；ピノ・ノワール種；メルロ種　ほか）；生産国別「家飲み」おすすめワイン　３０００円台以下（フランス；イタリア；スペイン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-08-781711-9　　 4-08-781711-3
書誌番号 1113927126

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