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【図書】 ノスタルジア喫茶

ソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピ５６ --
イスクラ ／著   -- グラフィック社 -- ２０２１．１２ -- １５×２１ｃｍ -- １７５ｐ

資料詳細

タイトル ノスタルジア喫茶
副書名 ソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピ５６ 子どもの頃の懐かしい味
著者名等 イスクラ ／著  
出版 グラフィック社 ２０２１．１２
大きさ等 １５×２１ｃｍ １７５ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子－ロシア , 飲料
注記 欧文タイトル：Выпечка　и　сладости　из　СССР　Вкус　Детства！
注記 文献あり
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。旅行会社勤務を経て、２００５年にヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ「イスクラ」をオープン。２０１１年東ドイツの居住空間を再現した「デーデーエルプラネット」、２０１６年東ドイツ民生品展示室「コメット」を運営。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 １９８０年代後半、ソ連は食料不足に陥り、人々は新鮮な食料品を手に入れることが難しくなった。そんな中でも人々は加工品を駆使して家庭でおやつを作り、受け継いでいった。背景一つ一つにドラマが詰まったソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピ５６を収録。
ISBN(13)、ISBN 978-4-7661-3580-0　　 4-7661-3580-6
書誌番号 1113927250
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113927250

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2071980238 iLisvirtual

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