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【図書】 「家飲みビール」はなぜ美味しくなったのか？

コテコテ文系も学べる日本発の『最先端技術』 -- ワニブックス｜ＰＬＵＳ｜新書 --
坂田薫 ／著   -- ワニブックス -- ２０２１．１２ -- １８ｃｍ -- ２３９ｐ

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タイトル 「家飲みビール」はなぜ美味しくなったのか？
副書名 コテコテ文系も学べる日本発の『最先端技術』
シリーズ名 ワニブックス｜ＰＬＵＳ｜新書
著者名等 坂田薫 ／著  
出版 ワニブックス ２０２１．１２
大きさ等 １８ｃｍ ２３９ｐ
分類 504
件名 科学技術
著者紹介 化学講師／８ｂｉｔＮｅｗｓ「ＳＣＩＥＮＣＥ　ＮＥＷＳ」担当。オンライン学習サービス「スタディサプリ」や大手予備校で化学を担当。主な著書に『坂田薫のスタンダード化学』シリーズ（技術評論社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「仕事終わりのビールはうまい！」というセリフを、居酒屋ではなく家で言うのが当たり前になったコロナ禍。実はビールの研究にも最先端技術が利用されている。そうした、生活の隠された“なぜ？”を化学の視点からわかりやすく解説した１冊。
要旨 身近なニュースから化学のリテラシー、高めませんか！？人気講師がニュースから解説する「化学教室」
目次 「家飲みビール」はなぜ美味しくなったのか？超正確な光格子時計は「相対性理論」を日常空間で実証可能；２０５０年、宇宙エレベーターが完成する！？；樹齢１０００年の倒木が歴史を物語る；「都市鉱山」により日本が世界一の資源国に！？；未来の日本のクルマは木から作るようになる？；ピタッと貼り付けるだけで臓器が再生する！！；もしも「アベノマスク」が銅のマスクだったら；火星を爆走した探査車の動力は原子力電池！！；画期的がん治療の主役は「液体のり」！？〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-8470-6667-2　　 4-8470-6667-7
書誌番号 1113927838

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 504 一般書 貸出中 - 2071861239 iLisvirtual

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