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【図書】 Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ人生最高のスイーツ

作る時間も、食べる時間も愛おしい。 --
田村浩二 ／著   -- 扶桑社 -- ２０２１．１２ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ人生最高のスイーツ
副書名 作る時間も、食べる時間も愛おしい。
著者名等 田村浩二 ／著  
出版 扶桑社 ２０２１．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子 , 飲料
著者紹介 １９８５年生まれ。東京都内のレストランに勤務したのち、渡仏。ミシュラン星付きのレストランで修業を積み、２０１６年に帰国。１８年に「Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ」を創業。著書に『フレンチシェフが作る「人生最高！」の肉じゃが』（主婦の友社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 スイーツは、幸せの記憶に繋がっている大切なもの。おいしさは消えてしまうけれど、おいしさと過ごした時間や体験は記憶とともに残る。チーズケーキブランドのシェフが、自身のおいしさの記憶となっている、ケーキやスイーツのレシピを公開。
要旨 大人気チーズケーキブランドのシェフが、人生最高のレシピを公開！チーズケーキ／イタリアンプリン／シュークリーム／ガトーショコラ／ティラミス／ハイビスカスジュレ入りいちごミルク／桃モッツァレラ／いちじくのキャラメリゼｅｔｃ．
目次 １章　四季のチーズケーキ（基本のチーズケーキ；桜といちごのチーズケーキ；抹茶のチーズケーキ　ほか）；２章　人生最高のスイーツ（イタリアンプリン；クッキーシュー；フルーツサンド　ほか）；３章　フルーツと香り（ハイビスカスジュレ入りいちごミルク；キウイのコンポート；オレンジのフレッシュマーマレード　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-594-08973-3　　 4-594-08973-9
書誌番号 1113929745

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2071839721 iLisvirtual
港南 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2071699318 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2071874926 iLisvirtual

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