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【図書】 おうち韓食（ハンシク）

はじめてなのに現地味 --
重信初江 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２２．１ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル おうち韓食（ハンシク）
副書名 はじめてなのに現地味
著者名等 重信初江 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２２．１
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.22
件名 朝鮮料理
著者紹介 料理研究家。テレビや雑誌、料理教室の講師など多方面で活躍。『おうちでおいしい韓国ごはん』（主婦の友社）、『これがほんとの作りおきのきほん』（成美堂出版）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 韓国のみんなが大好きなふだんのごはんと軽食、おやつ１００品を紹介。あのドラマに出てきた料理もおうちで現地味に再現。昨今流行した料理や映える料理を意識的にピックアップ。器や道具のコラムも充実。
要旨 野菜をたくさん買ってきてナムルを作り、ある日のランチはご飯と混ぜてピビムパプに、ある日のお弁当はのりとご飯で巻いてキムパプに。午後はカフェでマフィンとアイスクリームラテを。夜はヤンニョムチキンとビールでチメク。食べ足りなかったらラーミョンも！そんな、韓国のおいしい日常をご紹介します。
目次 １章　やっぱり食べたい定番料理；２章　この料理×あのお酒で乾杯！；３章　オモニの味を作ってみる；４章　やみつき軽食天国；５章　いつでもサクッと食べたい麺料理；６章　みんな大好きカフェ風スイーツ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-449817-8　　 4-07-449817-0
書誌番号 1113930937
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113930937

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中央 １階ポピュラー Map 596.22 一般書 利用可 - 2071899309 iLisvirtual
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中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071866591 iLisvirtual
港南 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071726358 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071899295 iLisvirtual
都筑 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2071874900 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2071899317 iLisvirtual

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