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【図書】 脳科学者が教える集中力と記憶力を上げる低ＧＩ食

脳にいい最強の食事術 --
西剛志 ／著   -- アスコム -- ２０２１．１２ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル 脳科学者が教える集中力と記憶力を上げる低ＧＩ食
副書名 脳にいい最強の食事術
著者名等 西剛志 ／著  
出版 アスコム ２０２１．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２２３ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活） , 健脳法
注記 文献あり
著者紹介 脳科学者（工学博士）、分子生物学者。Ｔ＆Ｒセルフイメージデザイン代表。ＬＣＡ教育研究所顧問。１９７５年宮崎県生まれ。東京工業大学大学院生命情報専攻修了。２００２年に博士号を取得後、知的財産研究所に入所。特許庁などを経て、０８年に会社を設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 仕事や勉強の効率は「気持ち」や「テクニック」よりも「食事」で決まる。低ＧＩ食を生活のなかにうまく取り入れることができると、生活の質も変化していく。脳に影響して、人生の質を変えてくれる低ＧＩ食を紹介した１冊。
要旨 仕事や勉強の効率は「気持ち」よりも「テクニック」よりも「食事」で決まる！やる気が出ない、集中できない、すぐ忘れる、続かない…間違った食事は脳をヘロヘロにします。
目次 第１章　仕事や勉強の効率を上げたいときに、「低ＧＩ食」をすすめる理由（脳は、体きっての大食漢！脳のエネルギー不足に要注意！；人類の脳が「進化」できたのは、「糖質」のおかげ！　ほか）；第２章　集中力と記憶力を上げる「低ＧＩ食」実践・食事編（ほかほかご飯より、つるつるそば、メロンよりいちご。低ＧＩと高ＧＩの見分け方；午前中の仕事の効率は、前日の朝食に何を食べたかで変わる　ほか）；第３章　集中力と記憶力を上げる「低ＧＩ食」実践・間食編（「間食はよくない」という決めつけが、効率を下げる；受験期の夜食は、絶対に「低ＧＩ食」がおすすめ　ほか）；第４章　脳科学者がすすめる「勝つメシ」レシピ（朝食　朝の低ＧＩ×トリプトファンが、その日だけでなく、翌日の集中力を決める；お弁当　仕事や受験で食後に高い集中力が必要なときは低ＧＩ弁当が◎　ほか）；第５章　「低ＧＩ食」にプラスして、脳がさらに「覚醒」する１２の習慣（朝の高カカオチョコレート習慣は、最高の「朝活」；使う油を変えるだけで、仕事の効率が大きく変わる？　ほか）；付録　あなたの今の集中力・記憶力をチェックできる４つのクエスチョン
ISBN(13)、ISBN 978-4-7762-1186-0　　 4-7762-1186-6
書誌番号 1113931427
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113931427

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中 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2072975009 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2071795139 iLisvirtual
都筑 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2072674874 iLisvirtual
戸塚 公開 498.5 一般書 予約準備中 - 2072343673 iLisvirtual
栄 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2073458385 iLisvirtual

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