資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 駅伝ごはん

駒澤大学陸上競技部のスポーツ応援レシピ --
大八木京子 ／著   -- ベースボール・マガジン社 -- ２０２１．１２ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 駅伝ごはん
副書名 駒澤大学陸上競技部のスポーツ応援レシピ
著者名等 大八木京子 ／著  
出版 ベースボール・マガジン社 ２０２１．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 782.3
件名 栄養とスポーツ , 料理
注記 索引あり
著者紹介 駒澤大学陸上競技部・道環寮の寮母・栄養士・食育インストラクター。駒澤大学地理学科卒業。大学時代は陸上競技部のマネジャーを務める。２００９年東京栄養食糧専門学校を卒業、栄養士免許を取得。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 トップランナーを目指す学生が全国から集まってくる駒澤大学陸上競技部。その部員たちが生活している「道環寮」で寮母として食事作りに携わってきた著者による、長距離選手のための食事作りのノウハウ本。家庭で作りやすいレシピを紹介する。
要旨 総菜・缶詰・乾物の活用術も。脂質を抑えたたんぱく質おかずいろいろ！おかずに“糖質ちょい足し”アイデアあります。貧血予防メニューも。食欲をそそるメニューあります！
目次 １　走り抜く強い体づくり（リカバリー・持久力アップをねらう；骨を強化する；貧血を予防する；ストレスに打ち勝つ）；２　手間を省いて栄養アップ（オススメ便利食材；水ギョーザときくらげの鍋；水ギョーザときゅうり、カニかまのサラダ　ほか）；３　試合に向けた食と練習（箱根駅伝の２日間；箱根駅伝前日の夕食；箱根駅伝当日の朝食　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｒｅｃｉｐｅ豚汁うどん／おしるこ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-583-11411-8　　 4-583-11411-7
書誌番号 1113931807
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113931807

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 782.3 一般書 利用可 - 2071734628 iLisvirtual

ページの先頭へ