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【図書】 かながわ酒蔵探訪

内田潤 ／著   -- 神奈川新聞社 -- ２０２１．１１ -- ２６ｃｍ -- ４５ｐ

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タイトル かながわ酒蔵探訪
著者名等 内田潤 ／著  
出版 神奈川新聞社 ２０２１．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ４５ｐ
分類 588.52
件名 清酒製造業－神奈川県 , 清酒－神奈川県
著者紹介 地酒ライター。１９７０年平塚市生まれ、小田原市在住。飲食店店長として従事する中で日本酒の味わいや素晴らしさや違い、そして造り手の想いに感銘を受け日本酒鑑定士、〓酒師の資格を取得。全国の蔵元や酒販店と共に日本酒の需要拡大に奮励。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 知っておきたい神奈川の美酒がずらり。蔵元“推し”の一本を紹介。神奈川県内の酒蔵を訪ね歩き、紹介していく１冊。「神奈川新聞」掲載の「内田潤のかながわ酒蔵探訪」の書籍化。
要旨 知っておきたい神奈川の美酒がずらり。蔵元“推し”の一本を紹介！
目次 かながわの蔵元マップ；蔵元紹介（川西屋酒造店；瀬戸酒造店；井上酒造；石井醸造　ほか）；酒蔵見学に行こう。（川西屋酒造店―山北町；瀬戸酒造店―開成町；井上酒造―大井町；石井醸造―大井町　ほか）；日本酒の基礎知識（ラベルの読み方；日本酒の分類；日本酒ののみくち４タイプ；日本酒をたしなむ温度）
ISBN(13)、ISBN 978-4-87645-659-8　　 4-87645-659-3
書誌番号 1113933058
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113933058

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 588 一般書 貸出中 - 2071878476 iLisvirtual

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