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【図書】 素晴らしき、きのこの世界

ヴィジュアル版 --
ポール・スタメッツ ／編著, 保坂健太郎 ／日本語版監修, 杉田真 ／訳, 武部紫 ／訳   -- 原書房 -- ２０２１．１２ -- ２２ｃｍ -- ２３７ｐ

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タイトル 素晴らしき、きのこの世界
副書名 ヴィジュアル版 人と菌類の共生と環境、そして未来
著者名等 ポール・スタメッツ ／編著, 保坂健太郎 ／日本語版監修, 杉田真 ／訳, 武部紫 ／訳  
出版 原書房 ２０２１．１２
大きさ等 ２２ｃｍ ２３７ｐ
分類 474.85
件名 キノコ
注記 原タイトル：ＦＡＮＴＡＳＴＩＣ　ＦＵＮＧＩ
注記 索引あり
著者紹介 【ポール・スタメッツ】１９５５年生まれ。アメリカの菌類学者。菌類に関して、生活環境から医薬への用途や生産まで、学界および産業界における第一人者。米国科学振興協会の発明大使賞など数多くの賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など第一線の専門家が食生活、環境問題から医薬品開発まで、これからの「多様性」になくてはならない、きのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介した１冊。
要旨 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など第一線の専門家が食生活、環境問題から医薬品開発までこれからの「多様性」になくてはならないきのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介！
目次 第１部　地球のために（菌糸体―生命の源；直線をもたないということ；ウッド・ワイド・ウェブ　ほか）；第２部　体のために（キノコ―薬理学上の奇跡；植物（と人間）の食料および薬になる菌類；採食者のオマージュ　ほか）；第３部　精神のために（幻覚剤療法；試験管のシロシビン；超越への扉　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-05985-0　　 4-562-05985-0
書誌番号 1113933501
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113933501

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