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【図書】 多品目・多品種ベリー栽培で成功する！！小さな農業と６次産業化

ベリーの栽培・加工・販売がわかる --
小尾能敏 ／共著, 吉田聡 ／共著, 大関充功 ／共著, 髙橋美千子 ／共著, 田中敬一 ／編   -- 誠文堂新光社 -- ２０２２．１ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 多品目・多品種ベリー栽培で成功する！！小さな農業と６次産業化
副書名 ベリーの栽培・加工・販売がわかる
著者名等 小尾能敏 ／共著, 吉田聡 ／共著, 大関充功 ／共著, 髙橋美千子 ／共著, 田中敬一 ／編  
出版 誠文堂新光社 ２０２２．１
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 625.6
件名 漿果
注記 文献あり
著者紹介 【小尾能敏】山梨県北杜市にて、ブルーベリー農園「ｏ－ｂ－ｉベリー」を運営。１９９５年、八ヶ岳南麓ブルーベリー組合を設立。２００４年、日本ブルーベリー協会理事に就任。２０１４年、日本ブルーベリー協会認定栽培士に認定。現在は長女とともに観光農園も経営。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 多品目・多品種のベリー栽培で営農する秘訣を紹介した、ベリー栽培の基本技術から６次産業化への取り組みまでがわかる本。栽培から、経営方法、アイデア、商品開発、販路の開拓まで、実際に行われている方法を紹介する。
目次 第１章　日本のブルーベリー栽培の変遷とこれからの展望―山梨県北杜市ｏ‐ｂ‐ｉベリー・小尾能敏；第２章　パティシエ向けに特化した、「すっぱい果実」の多品種多品目栽培―岩手県盛岡市有限会社サンファーム・吉田聡、美香；第３章　ブルーベリーの世界事情と品種選びのポイント―茨城県土浦市有限会社大関ナーセリー・大関充功；ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリー・品種図鑑；第４章　女性一人の新規就農　湘南・平塚でブルーベリー始めました！―神奈川県平塚市湘南Ｂｅｒｒｙ・〓橋美千子；ベリー栽培で新規就農！農業を始めるノウハウとは？
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-52143-4　　 4-416-52143-X
書誌番号 1113935531

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中央 ４階自然科学 Map 625.6 一般書 利用可 - 2071799207 iLisvirtual

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