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【図書】 はじめてのスープ弁当

素材の切り方や量がひと目でわかる --
市瀬悦子 ／著   -- 家の光協会 -- ２０２２．１ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル はじめてのスープ弁当
副書名 素材の切り方や量がひと目でわかる
著者名等 市瀬悦子 ／著  
出版 家の光協会 ２０２２．１
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.4
件名 弁当 , スープ
著者紹介 料理研究家、食生活アドバイザー。食品メーカーから料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。『素材ひとつでウマつまみ　今夜のひとつま』（家の光協会）ほか、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 朝１０分で作れて、お昼にあたたかいまま食べられる、便利なスープジャー弁当。素材３つ＋基礎調味料でできる定番スープを中心に、野菜たっぷりで栄養バランスのよいレシピを紹介した本。素材の切り方、食材の下ごしらえからていねいに教える。
要旨 朝１０分！小鍋ひとつで、火にかけるだけ！
目次 １　繰り返し作りたい定番スープ（鶏肉のスープ；豚肉のスープ；ひき肉のスープ　ほか）；２　お助け食材で作る即席スープ（ソーセージ；ハム；ベーコン　ほか）；３　ごはんにかけるスープジャー丼弁（牛丼；中華あんかけごはん；なすのキーマカレー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56713-2　　 4-259-56713-6
書誌番号 1113937134
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113937134

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港南 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2072256649 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2071953664 iLisvirtual
緑 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2071834584 iLisvirtual
山内 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2071947079 iLisvirtual

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