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【図書】 パン＆サンドイッチ

おいしい！３００レシピ --
沼津りえ ／著   -- 永岡書店 -- ２０２２．１ -- １９ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル パン＆サンドイッチ
副書名 おいしい！３００レシピ
著者名等 沼津りえ ／著  
出版 永岡書店 ２０２２．１
大きさ等 １９ｃｍ ２５５ｐ
分類 596.63
件名 パン , サンドイッチ
著者紹介 管理栄養士、料理家。料理教室ＣＯＯＫ会主宰。大手食品メーカーに勤務後、製菓・製パン専門学校でパン・製菓の技術を学ぶと同時に、渋谷の老舗洋食レストランで料理の腕を磨く。結婚を機に、子育てをしながら料理教室ＣＯＯＫ会を始め、多くの料理教室を開催。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 おうちで気軽にサンドイッチ、意外な素材をプラスしたトーストバリエーション…。おいしい組み合わせがいっぱい。パン時間がいろいろ楽しめる３００レシピ。パンの切り方など実用情報も紹介する。
要旨 いろんなパンとフィリングで今日も、至福のバリエーション。
目次 １　おいしい組み合わせがいっぱい！サンドイッチバリエーション（サンドイッチ弁当；オープンサンドパーティー　ほか）；２　朝ごはんが楽しくなる！トースト・その他バリエーション（喫茶店で人気のトースト；塗るだけ＆のせるだけ簡単トースト　ほか）；３　はじめてでも大丈夫！余力があればパンから作ろう！（ミニ食パン；テーブルロール　ほか）；４　パン＆サンドイッチに合う！マヨネーズ＆バターのバリエーション（マヨネーズのバリエーション；バターのバリエーション）
ISBN(13)、ISBN 978-4-522-43902-9　　 4-522-43902-4
書誌番号 1113937644
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113937644

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
戸塚 公開 596.6 一般書 回送中 - 2072384981 iLisvirtual

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