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【図書】 温かいからおいしいお菓子

坂田阿希子 ／著   -- 文化学園文化出版局 -- ２０２２．２ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル 温かいからおいしいお菓子
著者名等 坂田阿希子 ／著  
出版 文化学園文化出版局 ２０２２．２
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.65
件名 菓子
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理での経験を重ねたのち、料理研究家として独立。２０１９年に代官山に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープン。『坂田阿希子の肉料理』（文化出版局）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 誰もが幸福感に包まれるはずの、焼きたて作りたてが美味しいお菓子のレシピ集。さくさくスコーン、ふんわりスフレ、ホットカスタード、パイ、ドーナッツにパンプディングなどを紹介する。
目次 Ａ　生地のおいしさを楽しむ；Ｂ　ふんわりスフレ；Ｃ　ホットカスタードが主役；Ｄ　焼きたてパイの幸せ；Ｅ　揚げたてが最高；Ｆ　魅惑のホットフルーツ；Ｇ　パンと卵とクリームと；Ｈ　ショコラショーとヴァンショー
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21407-5　　 4-579-21407-2
書誌番号 1113940357
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113940357

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都筑 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2072260778 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2071904850 iLisvirtual

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