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【図書】 ベリーの文化誌

花と木の図書館 --
ヴィクトリア・ディッケンソン ／著, 富原まさ江 ／訳   -- 原書房 -- ２０２２．２ -- ２０ｃｍ -- ２４７ｐ

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タイトル ベリーの文化誌
シリーズ名 花と木の図書館
著者名等 ヴィクトリア・ディッケンソン ／著, 富原まさ江 ／訳  
出版 原書房 ２０２２．２
大きさ等 ２０ｃｍ ２４７ｐ
分類 625.6
件名 漿果
注記 原タイトル：Ｂｅｒｒｉｅｓ
注記 文献あり　年表あり
著者紹介 【ヴィクトリア・ディッケンソン】博物館や美術館勤務を経て、現在は歴史家、キュレーター、フリーのコンサルタントとして活躍。著書に『Ｒａｂｂｉｔ』（２０１３年）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 森や野原、小道や生垣にひっそりとなり、ソローが「神々の食べ物」と呼んだベリー。さまざまな種類の特徴から、採集と利用、栽培、伝承や芸術、健康効果まで、ベリーの魅力を探訪する。カラー図版約１００点。
要旨 森や野原、小道や生垣にひっそりとなり、『森の生活』のソローが「神々の食べ物」と呼んだベリー。さまざまな種類の特徴から、採集と利用、栽培、伝承や芸術、健康効果まで、ベリーの魅力を探訪する。カラー図版約１００点。
目次 序章　地上に現れた最初の果実；第１章　真のベリーと偽のベリー；第２章　ベリーの文化；第３章　暮らしのなかのベリー；第４章　交配の歴史；第５章　ベリーの保存食；第６章　世界のベリー事情
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-05957-7　　 4-562-05957-5
書誌番号 1113940886
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113940886

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戸塚 公開 Map 625 一般書 利用可 - 2071948407 iLisvirtual

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